رب گوجه به صورت عمده امروزه در تمام نقاط جهان در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد و جزو اقلام ضروری در هر خانه‌ای به حساب می‌آید و رب گوجه نه تنها به غذاهای اصلی طعم و رنگ زیبایی می‌دهد بلکه به عنوان افزودنی در تهیه سس‌ها، سوپ و حتی پیتزا نیز استفاده می‌شود.
.
این ترکیب فرهنگی خاص گوجه‌فرنگی، سیر، پیاز و ادویه‌جات مختلف است که با پخت آرام و طولانی ترکیب می‌شوند تا به یک سس غنی، خوشمزه ولی همزمان ملایم و شیرین تبدیل شوند.
مهمترین نکته در تهیه رب گوجه، انتخاب مواد اولیه با کیفیت و تازه است.
گوجه‌فرنگی‌های بدون پوست و بدون دانه که بریزید، اثر کمتری در غذاهای نهایی دارند.
پخت بلند‌مدت و تهیه یک سس غلیظ و غنی از طعم و رنگ را باید به توجه داشت.
رب گوجه به عنوان یک منبع عالی از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته شده است.
این ترکیب فرهنگی می‌تواند مفیدی عالی برای سلامتی قلب، افزایش ایمنی بدن، جلوگیری از بیماری‌های التهابی و حتی کاهش خطر بعضی از بیماری‌های مزمن مانند دیابت و سرطان باشد.
به علاوه، رب گوجه می‌تواند به جذب آهن بدن کمک کرده و از فشار خون بالا پیشگیری نماید.
از طرفی، رب گوجه یک راه عالی برای افزودن طعم و فضایی خاص به غذاهای پر پیچیده و سنتی است.
از پاستا تا کوفته، از ساندویچ تا پخته، رب گوجه همیشه چند قدم جلوتر رفته و غذاها را به سطح بالاتری از تنوع و لذت می‌رساند.
..
علاوه بر این، این ماده جادویی می‌تواند مدت زمان نگهداری غذاها را افزایش دهد و از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری نماید.
رب گوجه نه تنها یک افزودنی ضروری در آشپزی است بلکه یک ترکیب فرهنگی و غذایی که از آن لذت برده می‌شود.
به عنوان یک خوراک یادآوری می‌کند که غذاها به دلیل طعم، رنگ و مزه‌های خاصی که به آنها اضافه می‌شود، یک لذت ارزشمند را برای ما به ارمغان می‌آورند.
این ترکیب فرهنگی قدرتی نهانی دارد که می‌تواند ماندگاری، خوشمزگی و لذت غذاها را به سطح جدیدی برساند.
هنگامی که به آشپزخانه خود می‌روید و رب گوجه را در دست می‌گیرید، یادآوری کنید که این ماده جادویی نه تنها به غذاهای شما زندگی و طعم می‌بخشد، بلکه به عنوان یک ارثیه فرهنگی و تاریخی نیز ارزشمند است.
…
از آنجایی که رب گوجه با ترکیب رایحه و طعمی که تمام حواس خود را فرا می‌خواند، می‌تواند یک تجربه حسی خلاق و روحی متفاوت از میانه‌های ساده سفید رو به شب گرم و غنی برای شما ایجاد کند.
هر بار که یک قاشق از این خوراک جذاب می‌چشید، به خاطر داشته باشید که این ترکیب فرهنگی و طعمی از گذشته و آینده است.
رب گوجه را به عنوان یک زبان بی‌صدا تصور کنید که آنقدر قدرتمند و خلاق است که می‌تواند داستان‌ها و احساس‌هایی را بیان کند که کلمات نمی‌توانند آنها را به درستی انتقال دهند.
با هر قاشق از این رب معجزه‌گر، شما به طبیعت خاص و فرهنگی که در هر قطره آن نهفته است، نزدیک‌تر خواهید شد و لذتی عمیق‌تر از غذاهای خود تجربه خواهید کرد.
با هر طــعم، یادآور شـدید خوبی‌هایی که غذا و زندگی ما در اختیار دارند و با این آرمانی خوراک، به یک تجربه خوشمزه و فراموش نشدنی تبدیل خواهد شد.
